商場盤點的難點在于店面商品清點過程耗時耗力。除了商品整理外,主要工作量體現(xiàn)在兩個環(huán)節(jié)上,一是盤點清單準備的工作量,二是現(xiàn)場盤點記錄錄入系統(tǒng)的工作量,將這兩個環(huán)節(jié)的工作量盡可能地降至最低,將使盤點工作事半功倍。建立貨架盤點清單,正是基于這種考慮。昆明恒卓貨架根據(jù)商品貨架的位置建立盤點配置圖。在盤點配置圖上將所有商品的陳列存儲區(qū)進行編號,包括貨架、促銷陳列區(qū)、冷凍柜、冷 藏柜、后場的倉庫區(qū)、冷庫等,只要是商品儲存、陳列之處均要標明,對于非貨架冷藏柜和倉庫中的倉位也要視為一個貨架進行編號。
建立貨架商品清單,可以選在任何非盤點時間分多次多人進行,每個貨架建立一張獨立盤點清單??梢酝ㄟ^以下幾種方式完成清單建立:第一種,手工抄寫貨架上的商品信息。按商品的擺放順序,從左到右、從上到下記錄商品,商品記錄內(nèi)容包括商品條碼、商品名稱等,手工采 集完畢后在業(yè)務(wù)系統(tǒng)中按陳列順序錄入每張清單上的商品。